Menú de mercado 

Ejemplo de menú · La propuesta real varía cada semana según el mercado y el producto de temporada

Nuestro menú de mercado cambia todas las semanas.
Lo diseñamos a partir de lo mejor que entra ese día en cocina: producto fresco de temporada.

Este es un ejemplo orientativo de lo que solemos ofrecer:

Primeros bocados…

Oliva rellena de tomate y vermut
Queso azul, maíz y chocolate blanco

A modo de tapa…

Tartaleta de champiñón al ajillo

Plato principal a elegir entre

Arroz marinero de calamar
Steak tartar con toques de mostaza
Albóndigas de cerdo con salsas de boletus

Momento dulce…

Sorbete de manzana al cava
Crema de yema tostada y vainilla
Selección de quesos de la comarca

PVP: 26,50€ (IVA incluido)

INCLUYE: agua, una ración de pan y a elegir entre un postre o café.
– El menú se servirá de martes a viernes en horario de comidas, salvo festivos
– Los platos pueden variar según disponibilidad y temporada.