Aperitivos de bienvenida y Copa de Cava D.O

Fríos

Ceviche de langostino
Trufa de queso de oveja y pistacho
Pastel de setas y pistacho
Terrina de foie de Villamartín

Calientes

Croqueta artesana de jamón ibérico
Crema de calabaza, aceite de cebollino y gamba roja 

Continuamos con el pescado (uno a elegir)

Merluza rebozada, espinaca a la crema y almendra tostada

Arroz de bacalao y boletus con verdura de temporada

Terminamos con la carne (uno a elegir)

Solomillo de Ternera al sarmiento, puré de patata trufado y su jugo

Lechazo IGP confitado y deshuesado, manzana, patata y azafrán

Repostería artesana

Hojaldre de nata y crema, fresas y helado chocolate

Dulces navideños

PVP: 86,50 €/px (IVA incluido)

Incluye: Agua, pan, vinos (tinto, blanco, cava y rosado (previa selección y acuerdo))

Comentarios

Abiertos a cualquier tipo de modificación o sugerencia propuesta con antelación por parte del cliente.

 Si algún comensal sufre alguna intolerancia, no duden en indicarlo con antelación.

*Se calcula una botella de vino por cada 3 personas

Estos menús estarán disponibles el 25 de diciembre en servicio de comidas (COMPLETO) y el 1 de enero en servicio de comidas.

En mesas de 10 comensales en adelante, el montaje de la mesa puede ser en mesas separadas debido a la logística del restaurante y la bancada con la que cuenta, siempre pensando en la comodidad de los comensales

Condiciones para realizar la reserva

La reserva será confirmada una vez este realizado el correspondiente abono del 30% del importe de los menús reservados.

El número de comensales se confirmara 48 horas antes del día de la reserva.

El coste de los comensales no presentados el día de la reserva (una vez estén confirmados 48 horas antes) será del 50%.

• Horario de llegada de comidas restaurante 13:45 a 15:15 h.
• Cierre de comedor de restaurante en horario de comidas 17:45 h.
• Horario de llegada de cenas restaurante 20:45 a 22:15 h.
• Cierre de comedor de restaurante en horario de cenas 00:30 h.