Aperitivos de bienvenida

Cava D.O        

Croqueta artesana de cecina de Villarramiel

Pastel de champiñón al ajillo y encurtidos 

Entrante frío

Ensaladilla de gamba roja, caviar de trucha y mahonesa de cítricos con maíz

Cucharadas de…

Arroz de mar y huerta con all-i-oli de azafrán (corvina, judía verde y sepia)

Carme

Ternera de Cervera asada al sarmiento, boletus, parmentier de patata y su jugo al vino tinto

Repostería artesana

Nuestra versión de la macedonia

Fresas a la pimienta, sorbete de manzana, mousse de coco, plátano y galleta de caramelo

PVP: 56,00 €/px (IVA incluido)

Opcional: Armonía selección 4 vinos por 24,00€

Incluye: Agua y pan